En lo que va de la temporada 2023-2024, las exportaciones de las cerezas chilenas han mostrado un buen desempeño. Esto ha sido impulsado principalmente por el fuerte consumo durante el Año Nuevo Chino.

Hasta el momento, los envíos de este producto a China han alcanzado las 373.484 toneladas; es decir, un crecimiento de 2,54% en comparación al mismo periodo del año pasado, según los datos del Comité de Cerezas de Frutas de Chile.

Estas cifras han representado un récord en volumen, a decir de la directora del comité, Claudia Soler.

Además, pese a los daños que sufrieron las cosechas derivados de los frentes climáticos que golpearon a la agricultura, esperan que esta temporada sea -a nivel general- la segunda campaña con más volúmenes de exportación de cerezas chilenas.

Cerezas a Asia

De acuerdo con los registros de Frutas de Chile, en volumen, el 94% de las exportaciones chilenas llegan a Asia, siendo el principal mercado. A este le siguen Estados Unidos (3%), Latinoamérica (2%) y con alrededor del 1% a Europa, Canadá y Medio Oriente, informó La Tercera.

La directora ejecutiva del Comité, Claudia Soler, señala que la fruta proveniente de Chile ha tenido una buena recepción no solo en China, sino que también en Taiwán y Corea, lo que han podido constatar en sus visitas a los mercados.

“Estamos muy optimistas respecto a esta temporada 2023-2024. La condición y calidad de nuestra fruta ha sido buena, ya que los productores y exportadores saben de la importancia que tiene la calidad para el desarrollo sustentable de la industria a futuro, y por lo mismo en las variedades tempranas, que se vieron más afectadas por las lluvias en primavera, pero no sufrieron daños, se privilegió los envíos aéreos, asegurando con esto la condición de la fruta”, explicó Soler.

Simbolismo en China

El destacado crecimiento de las exportaciones chilenas de cereza ha sido impulsado por el consumo chino, específicamente a razón de las festividades de año nuevo, celebrado el 10 de enero, donde las cerezas son un regalo de lujo para los familiares y amigos, por ser consideradas un símbolo de prosperidad y buena fortuna. 

Es por esto que el Comité ha decidido fortalecer los esfuerzos de marketing durante los primeros días de febrero para estimular la rotación rápida de la fruta.

Por su parte, el Terminal Pacífico Sur Valparaíso ha transferido más de 213.000 toneladas de cerezas durante la temporada actual, un aumento del 15% en comparación con la campaña anterior. La exportación se ha concentrado mayormente en el Lejano Oriente, representando el 96% de las exportaciones, mientras que el 4% restante se distribuye en Europa y América del Norte. El aumento más significativo se ha observado en la transferencia de contenedores refrigerados, con un incremento del 27% respecto a la temporada pasada.

Frutas de Chile ha estado trabajando en la apertura de nuevos puertos para las cerezas, como el puerto de Tianjin, que permite llegar directamente a la zona norte de China. Se espera que este puerto facilite la distribución en el Mercado Mayorista de Gaobeidian, un importante mercado mayorista de frutas en el norte de China.

En cuanto a las exportaciones totales al mundo, se anticipa que alcancen alrededor de 410.000 toneladas, mostrando una ligera disminución del 1.3% en comparación con la temporada pasada.