La temporada de cerezas se ha consolidado como una de las más intensas del año para la agroindustria en Chile. En apenas dos meses, el proceso que abarca desde la cosecha hasta el embarque puede requerir entre 400.000 y 600.000 trabajadores temporales, lo que refleja su gran impacto económico y social.

El Comité de Cerezas de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX) informó que la temporada 2024-2025 rompió récords con más de 658.000 toneladas exportadas, principalmente hacia los mercados asiáticos.

Planificación de la contratación

Frente a este escenario, Adecco Chile instó a las empresas del sector a planificar con antelación sus procesos de contratación. La meta es evitar cuellos de botella y garantizar operaciones eficientes y seguras bajo la normativa laboral vigente.

«La temporada de cerezas comienza en noviembre, pero el peak operativo se concentra en diciembre. En ese periodo, cada día cuenta, y contar con la dotación correcta marca la diferencia entre una operación fluida y una que pierde oportunidades de exportación», explicó Mariadela Bermúdez, Key Account Manager Agroindustrial de Adecco Chile.

Zonas productivas y perfiles más solicitados

La producción y la logística asociada a la cereza se concentran principalmente en O’Higgins, Maule, Ñuble, Biobío, Coquimbo y parte de la Región Metropolitana.

Entre los perfiles más demandados destacan:

• Cosecheros/as y cuadrilleros/as
• Empacadores/as, clasificadores/as y etiquetadores/as
• Técnicos/as en calidad
• Paletizadores/as y operarios/as logísticos
• Encargados/as de cámara de frío
• Conductores y operadores de grúa horquilla

Muchos de estos puestos no exigen experiencia previa, pero requieren responsabilidad, adaptación rápida y disposición para turnos o trabajo por objetivos.

Retos en la contratación masiva

«Uno de los grandes desafíos que enfrentan las empresas agroindustriales es lograr una contratación masiva, ágil y en regla, en un plazo muy acotado. Por eso no solo es importante proveer de personal, sino que acompañar todo el proceso, desde la definición de perfiles hasta la supervisión en terreno», señaló Claudia Valdés, Directora Regional Agroindustrial de Adecco Chile.

La ejecutiva destacó que el cumplimiento normativo, la trazabilidad y la eficiencia en la gestión administrativa resultan tan relevantes como el volumen de personal contratado. Adecco subrayó que cuenta con equipos operativos en las principales zonas agrícolas, con trabajadores capacitados para labores en campo, packing y logística.

Planificación anticipada como factor de éxito

En menos de ocho semanas se concentran cosechas, procesos y despachos internacionales, con Asia como principal destino de exportación.

«Nuestra invitación a las empresas del rubro es clara: planifiquen con tiempo, aseguren dotación validada y dejen en manos expertas la gestión operativa. Lo que se haga en octubre determinará el éxito de la temporada», enfatizó Valdés.