El salmón, pez espada y mejillones destacaron en la reciente jornada de promoción de la oferta exportable de la Región de Los Lagos en Francia. La instancia reunió a importadores, distribuidores y representantes logísticos, con el objetivo de ampliar el posicionamiento de los productos chilenos del mar.

Demanda y estándares del mercado francés

Francia mantiene una alta demanda de productos del mar, con consumidores que valoran la calidad, frescura y trazabilidad. Parte importante de lo importado se reprocesa y se reexporta a otros países europeos. El salmón, pez espada, jurel y mejillones chilenos son bien recibidos por sus altos estándares de sostenibilidad, respaldados por certificaciones como Marine Stewardship Council (MSC).

Participación de empresas chilenas en la jornada

AquaChile y la marca Chile Mussel participaron en la actividad organizada por ProChile Francia, generando nuevas oportunidades comerciales.

«Nos invitaron a promocionar nuestro salmón, Salar y Coho, en el evento realizado por ProChile Francia. Fue organizado por un equipo al más alto nivel y tuvo un gran impacto, ya que generó nuevos contactos y fortaleció los ya existentes. Agradecemos a todo el equipo de ProChile por este excelente trabajo», indicó Marina Borisova, Sales Manager Europe and Middle East de Empresas AquaChile.

Mejillón chileno y sostenibilidad como factor diferenciador

Chile Mussel from Patagonia aprovechó la instancia para destacar los atributos de sostenibilidad y origen del mejillón chileno.

«Presentar nuestros mejillones cocidos y congelados, destacando su origen y atributos de sostenibilidad, ha sido clave para captar la atención de nuevos compradores. Muchos asistentes no los tenían considerados aún en su portafolio y valoraron conocer más de cerca la historia de nuestro producto», señaló Juan Francisco Carrasco, representante de la marca sectorial.

Exportaciones 2024 del sector acuícola y pesquero

Durante 2024, las exportaciones del sector pesca y acuicultura sumaron US$8.789 millones (-2,2%). Los principales destinos fueron:

• Estados Unidos: US$2.877 millones
• Japón: US$1.240 millones
• Brasil: US$941 millones
• China: US$770 millones