Supply Chain Logística blockchain cadena de suministro alimentaria inteligencia artificial sostenibilidad 0Tecnologías disruptivas para optimizar la cadena de suministro alimentaria frente a los desafíos que enfrentafebrero 26, 2024La IA permite el rastreo de productos. Su aplicación ayuda a monitorear el origen, la ubicación y el estado de los productos a lo largo de la cadena de suministro, mejorando la seguridad alimentaria y la gestión de inventario, detalle el mencionado artículo.