La diversificación de mercados se posiciona como uno de los desafíos para las exportaciones de carne bovina de la región de Los Lagos, luego de que el sector registrara un crecimiento cercano al 80% durante el primer semestre del año, con retornos por 47 millones de dólares, según cifras de ProChile. Desde la institución señalaron que los envíos de carnes bovinas se dirigen prácticamente a Asia y que la tarea es continuar mirando otros mercados.

Ricardo Arriagada, director regional de ProChile, explicó que la región mantiene una alta concentración en Estados Unidos y que se están desarrollando esfuerzos con naciones como Indonesia para avanzar en la diversificación de mercados.

“El gran desafío que tenemos como región de Los Lagos es diversificar mercado, todavía tenemos una alta concentración en lo que es Estados Unidos (…) en el caso de las carnes bovinas van prácticamente a Asia (…) la tarea es ir mirando otros mercados”, explicó.

El crecimiento del sector carnes bovinas se registró en un período en que las exportaciones regionales alcanzaron un crecimiento de 2,3%. Arriagada señaló que la acuicultura continúa liderando en materia de exportaciones, aunque destacó la expansión que ha tenido la carne bovina.

“A pesar de este contexto, esta incertidumbre que tenemos a nivel mundial, la región creció un 2,3%, es un buen resultado y eso lo impulsa un poco el sector de productos del mar. Pero hay algo que rescatar, que es el crecimiento que ha tenido el sector carnes bovinas”, comentó.

Demanda internacional y evolución de mercados

Según explicó el director regional de ProChile, el resultado de las exportaciones de carne bovina responde a una combinación de factores vinculados a la demanda internacional y a la evolución de la oferta en mercados competidores. Estas condiciones permitieron una mayor colocación de cortes en el exterior durante el período.

“Nos permite a nosotros como sector de carnes tener una gran proyección. Yo creo que se viene un buen segundo semestre”, señaló al respecto.

Mayor valor agregado en la oferta exportadora

Para ProChile, la diversificación de mercados forma parte de los desafíos que enfrenta la región de Los Lagos para sus exportaciones de carne bovina. En esa línea, la institución señaló que continuará realizando esfuerzos con otros mercados, entre ellos naciones como Indonesia.

Arriagada cerró indicando que se debe apuntar a una oferta exportadora con mayor valor agregado y más pequeñas y medianas empresas participando del comercio internacional.