Para estandarizar las mediciones de gases de efecto invernadero a lo largo de toda su cadena de valor y responder con datos precisos a las crecientes exigencias de los mercados nacionales e internacionales, las empresas proveedoras de la industria del salmón disponen oficialmente de Ruta Huella 360°. Esta guía práctica fue desarrollada por Sustrend en el marco del PTI Industria Sostenible del Salmón, un programa impulsado por Corfo Los Lagos que busca mejorar la competitividad global del sector mediante prácticas sostenibles, innovación, desarrollo de I+D+i, certificaciones y la sofisticación de los servicios y productos ofrecidos.

Durante el primer año de trabajo, el PTI alcanzó el 100% de las metas programadas en el eje de huella de carbono, logrando consolidar una Gobernanza multisectorial activa —integrada por representantes públicos, privados, académicos y gremiales— junto con dos comités técnicos especializados en huella de carbono y plataforma digital dedicados al seguimiento y validación metodológica. Uno de los objetivos específicos iniciales consistió precisamente en cerrar la brecha detectada durante el diseño del programa para instaurar una metodología estandarizada que permita generar información comparable, facilitando que las empresas conozcan su situación actual, detecten oportunidades de mejora y gestionen de manera progresiva su impacto ambiental.

Diagnóstico, pilotaje y validación en terreno

El proceso de desarrollo contempló un riguroso esquema de diagnóstico, acompañamiento y pilotaje para conectar la metodología con las capacidades reales de los proveedores. Mediante talleres y entrevistas de inducción realizados con 30 empresas de los rubros de transporte terrestre, transporte marítimo, tecnología y prestación de servicios, se evaluó el nivel de adopción en la captura de información.

A partir de ese catastro se seleccionaron seis empresas piloto pertenecientes a distintos eslabones productivos —como Naviera Lagomar, representada por Johnny Galleguillos; Imenco, con David Ulloa; y Fishcare, con Carlos López—, junto a las cuales se levantaron datos, se analizaron brechas y se calculó el impacto de sus emisiones.

Esta aplicación en terreno permitió validar protocolos construidos desde la experiencia concreta de los proveedores, alineándose de forma directa con la plataforma Huella Chile del Ministerio del Medio Ambiente y con los exigentes estándares internacionales contemplados en la certificación ASC. El respaldo institucional fue subrayado por David Espinoza, subdirector regional de Corfo Los Lagos, quien agradeció el espíritu pionero de las firmas participantes y planteó la necesidad de revisar los resultados para definir los siguientes desafíos, mientras Matías Domeyko, jefe de la División de Fomento de la Industria del Gobierno Regional, enfatizó que contar con datos públicos y criterios comunes es fundamental para incentivar planes de reducción y optimizar los procesos territoriales.

Encuentro en Puerto Varas: datos para la toma de decisiones

Para dar a conocer estos avances, el Hotel Bellavista de Puerto Varas albergó el encuentro Ruta Huella 360°, un espacio que reunió a proveedores, empresas mandantes, gremios, academia, centros técnicos y miembros de la Gobernanza para debatir sobre la transformación de estos cálculos en métricas útiles para la toma de decisiones estratégicas. En el conversatorio central, Carlos Parra, presidente de la Gobernanza del PTI y del Club de Innovación Acuícola, recalcó que medir la huella no constituye un mero ejercicio técnico, sino una herramienta de confianza y colaboración que reconoce que la sostenibilidad depende de todos los actores de la cadena.

Las reflexiones del panel incluyeron las posturas de Claudio Paz, Subgerente de Medio Ambiente y Concesiones de Caleta Bay, quien apuntó a la necesidad de incorporar activamente al proveedor en un esquema donde la industria se construye de todos y para todos; la académica Sandra Marín, de la Universidad Austral de Chile, quien ofreció las capacidades de la academia para mantener actualizada la guía; y Ángela Saavedra, directora regional del Consejo del Salmón, quien destacó que alinear metodológicamente a toda la cadena permite elevar los estándares diarios.

Por su parte, los representantes de las empresas piloto recalcaron que este aprendizaje inicial les otorga información relevante para consolidar procesos de mejora continua, aprovechar con mayor eficiencia recursos como la energía y demostrar un impacto medible y constante ante sus clientes.

La jornada concluyó con la dinámica denominada «Rueda 360°», un taller y coffee activo estructurado para conectar necesidades con capacidades y consolidar compromisos orientados a dar continuidad al trabajo desarrollado durante este periodo inicial.